盲盤是在庫商品的一種盤點方法，盲盤：針對每次盤點，接單人員打印盤點表，不包括產品數量，交給盤點人員。
至少兩名盤點人員進行盤點，將盤點數量填寫在空白處，盤點后由二人共同簽字確認數量。將盤點表交于報表人員，報表人員將盤點數量輸入盤點表，進行數量的匹配，如有數量的差異，需重新打印差異單，進行二次盤點，二次盤點后無差異存檔。如有差異，需進行核查，如發現有收發貨錯誤的，需及時聯系客戶，是否能挽回損失，無法挽回的損失，按照事故處理程序辦理。
盲盤的工作流程
1. 將所有在庫商品按照類別打出清單，名稱規格、型號、單位一定要寫清楚，且一定要注意實物與名稱的對應的唯一性（即一種物料只能有一個名稱，一個名稱也只能對應一種物料）。物料的單位建議盡量用最小單位（比如油漆，單位用公升或公斤就比用桶等要好，因為雖然都是桶，但是裝的油漆數量是可能不一樣的）。
2. 清單上不要寫上物料賬面的數量，盤點人將盤點的數量填好后交給物料員或會計（各公司盤點制度有差異，但是一般不允許盤點人自己將盤點數量與賬面數量核對，以免有舞弊的現象）。
3. 與帳核對，有差異的要復盤，再有差異的就要有盤點人與庫管（一般是庫管負責盤點，但有的公司會指定專人盤點）及材料員共同分悉原因上報公司，公司決定是否調賬（及對責任人的處罰）。
4. 清點實物時一般是兩個人，一人是主盤（一般是庫管），一人是監盤（一般指定的專人或財務或物料員）。
5. 盤點完成后有差異的物料，經公司批準一般會按照實盤數量調整賬面數量，在調賬以前公司還會再次指定財務人員對盤點結果進行抽盤（一般是按照10%的比例）‍

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇： 處理呆滯物料的對策

下一篇： 了解倉庫領料流程 規范物料領用制度