商品信息概覽

券后價：¥110（以基礎規格為例，具體價格因組合而異）
品牌：德天
產地：中國大陸（原肉進口自澳大利亞）
省份：江蘇省
城市：南京市
原產地：澳大利亞（優質肉源保障）
生產商：南京德天甄選電子商務有限公司
廠址：江蘇省南京市江寧區淳化街道雁沖路88號3幢
生產許可證編號：未提供（建議聯系客服確認）

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產品基礎信息

• 品類：進口冷凍牛肉片
• 包裝方式：密封冷凍包裝
• 規格選項：
  • M5級肥牛片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • M3級上腦片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • Choice級板腱片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • 混合組合裝：
    • M5肥牛2盒+M3上腦2盒
    • M5肥牛3盒+M3上腦3盒
    • 嘗鮮三件套：肥牛1盒+上腦1盒+板腱1盒
    • 豪華六件套：肥牛2盒+上腦2盒+板腱2盒
• 凈含量：600g起（以3盒裝為例）
• 儲藏方法：-18℃以下冷凍保存
• 保質期：365天（12個月）

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產品分級與口感特點

等級/部位	肥瘦比例	口感描述	適用場景
澳洲M5級肥牛	肥瘦相間（約3:7）	奶香濃郁，入口即化，肥而不膩	涮火鍋、酸湯肥牛、壽喜燒
澳洲M3級上腦	偏瘦（約2:8）	肉質細嫩，紋理清晰，微帶嚼勁	煎牛排、烤肉、咖喱飯
Choice級板腱	瘦多肥少（約1:9）	瘦而不柴，筋膜柔軟，嫩度極高	兒童餐、減脂餐、快炒

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配料與工藝

• 配料表：100%牛肉（無添加保水劑、嫩肉粉）
• 工藝特點：
  • 澳洲谷飼原切，非拼接合成
  • 急凍鎖鮮技術，保留肉汁與營養
  • 精準薄切（約2mm厚度），易熟不散

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買家真實評價

“第N次回購了！貴是貴了些，但誰讓它好吃又正宗呢？最喜歡用來做咖喱飯、酸湯肥牛，肉質嫩到爆汁，全家搶著吃！”

評價關鍵詞：
? 肉質正宗 ? 口感嫩滑 ? 復購率高 ? 烹飪百搭

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食用建議與菜譜推薦

1. 涮火鍋：
   • M5肥牛片解凍后直接下鍋，搭配沙茶醬或麻醬，3秒鎖鮮。
2. 酸湯肥牛：
   • 肥牛片焯水去浮沫，與金針菇、酸菜同煮，淋熱油激香。
3. 香煎上腦：
   • 上腦片用鹽、黑胡椒腌制，平底鍋煎至兩面金黃，搭配薯條。
4. 兒童板腱餐：
   • 板腱片切條，裹淀粉煎至微焦，淋照燒汁，配米飯。

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百科小貼士

牛肉等級與選購：

• 澳洲和牛分級：M1-M9+，數字越大油花越密集，M5為中高端選擇，兼顧風味與性價比。
• 部位差異：
  • 肥牛：腹肉部位，脂肪沉積豐富，適合高溫快烹。
  • 上腦：肩頸后側，肉質軟嫩，適合煎烤。
  • 板腱：肩胛里肌，中間有筋膜，嫩中帶彈。
• 儲存技巧：冷凍保存需密封，避免反復解凍導致肉質干柴。

（信息分層清晰，突出品質、口感與多樣性，助力消費者精準選擇！）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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