揭秘渝味**串串香是如何留住顧客

時(shí)間：2023-03-11 14:01:09來(lái)源：food欄目：加盟指南閱讀：

我們都知道，顧客是一個(gè)門(mén)店生存下去的先吃螃蟹根本，那么，我們?cè)趶氖掠逦?*串串香加盟生意時(shí)該如何做才能留住老客戶(hù)，收獲新客戶(hù)呢?下面，渠道網(wǎng)小編就為你支支招。

先，渝味**串串香加盟商要學(xué)會(huì)選客戶(hù)和放棄一部分客戶(hù)，為什么這樣說(shuō)呢?曾經(jīng)有這樣的一個(gè)調(diào)查：你的**只是你顧客中那20%帶來(lái)的，其余的只是帶來(lái)人氣的。并且每100個(gè)滿(mǎn)意的顧客會(huì)帶來(lái) 25個(gè)新顧客;每收到一個(gè)顧客投訴，就意味著還有20名有同感的顧客;爭(zhēng)取一個(gè)新顧客比維護(hù)一個(gè)老顧客要多6~10倍的工作量;客戶(hù)水平提高2 成，營(yíng)業(yè)額將提升40%。所以留住老顧客，留住你那20%很重要。

疏理顧客管理關(guān)系：

1)、學(xué)會(huì)放棄無(wú)效顧客。當(dāng)渝味**串串香加盟店進(jìn)行**分析時(shí)，必然會(huì)發(fā)現(xiàn)許多毫無(wú)貢獻(xiàn)的老顧客，對(duì)于這部分顧客企業(yè)先應(yīng)該想到改變他們，如可以采取發(fā)送貴賓卡、積份送消費(fèi)等方式。但是如果很多方式都不成功，從現(xiàn)實(shí)的角度講，則應(yīng)鼓勵(lì)這些顧客主動(dòng)流失而轉(zhuǎn)向能滿(mǎn)足他們需求的其他競(jìng)爭(zhēng)者。這并非是要刻意漠視某一顧客群體，而是對(duì)于消費(fèi)能力較弱的老顧客的管理精力不要花得太多。

2)、管理人員要重視流失的老顧客。渝味**串串香加盟店可以從流失的顧客那里獲得大量的信息，從而改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理工作。顧客流失，表明企業(yè)為顧客提供的消費(fèi)價(jià)值下降，表明顧客對(duì)于公司創(chuàng)造的價(jià)值感到不滿(mǎn)意，說(shuō)明為顧客提供的價(jià)值存在某個(gè)方面或多個(gè)方面的缺陷。這些價(jià)值活動(dòng)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò)，都會(huì)對(duì)渝味**串串香加盟店為顧客創(chuàng)造的價(jià)值產(chǎn)生不利的影響。

3)、渝味**串串香加盟店管理人員深入了解顧客流失的原因，才能發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題，采取必要的措施，防止其他顧客流失，有時(shí)還可促使已經(jīng)流失的顧客重新購(gòu)買(mǎi)本企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，與本企業(yè)建立更穩(wěn)固的合作關(guān)系。計(jì)算出每一位老顧客對(duì)企業(yè)的&ldquo終身價(jià)值&rdquo，來(lái)確定挽回哪些顧客，放棄哪些顧客，然后選擇適合的時(shí)間去重新接觸正確的顧客，并讓他們樹(shù)立起對(duì)企業(yè)、對(duì)產(chǎn)品、對(duì)服務(wù)的忠誠(chéng)度。

1)先，渝味**串串香要不斷創(chuàng)新，提供良好品質(zhì)的產(chǎn)品。顧客滿(mǎn)意度直接的反應(yīng)源是產(chǎn)品質(zhì)量，質(zhì)量同時(shí)也是保證顧客與企業(yè)長(zhǎng)久合作的先吃螃蟹途徑。

2)其次，渝味**串串香應(yīng)主動(dòng)接受顧客的抱怨并做出積很的反應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，不滿(mǎn)的顧客會(huì)向11個(gè)人抱怨，而得到滿(mǎn)意回應(yīng)的顧客，則有95%會(huì)成為回頭客。

3)此外渝味**串串香加盟店還應(yīng)建立相應(yīng)的顧客建議機(jī)制及進(jìn)行經(jīng)常的顧客滿(mǎn)意度跟蹤調(diào)查，對(duì)于已經(jīng)流失的顧客，則必須進(jìn)行流失分析，找到問(wèn)題的根源。比如某餐飲公司要求對(duì)于失去的每一個(gè)顧客，管理者必須寫(xiě)一份詳細(xì)報(bào)告。

渝味**串串香加盟店對(duì)待老顧客可以留下他們的聯(lián)系方式，平時(shí)勾兌哈感情，在節(jié)日或者顧客的生日送去祝福短信，如果客人來(lái)到店里消費(fèi)就送一些小禮物，讓顧客感覺(jué)到我們的溫馨，當(dāng)?shù)昀锱e行優(yōu)惠活動(dòng)或者增加新菜品給顧客們發(fā)一個(gè)通知邀請(qǐng)品嘗等等，俗話說(shuō)金杯銀杯不如口碑，只要我們緊緊的抓住了顧客，那么渝味**串串香加盟店就會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定的市場(chǎng)，一個(gè)無(wú)法比擬的流水。

通過(guò)以上的介紹，相信正在通過(guò)渝味**串串香創(chuàng)業(yè)的你應(yīng)該知道如何留住顧客了吧!作為一個(gè)小本餐飲項(xiàng)目，渝味**串串香以健康的產(chǎn)品贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)，同時(shí)總部給予的多種創(chuàng)業(yè)扶持也讓創(chuàng)業(yè)者收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19138199759