現如今，越來越多的人都開始傾向于自己在家做美食，除了圖便利，吃得安心也是一個重要的考慮因素。因此大家在食材、配料等的選擇上會更加慎重，像是“零添加”“綠色”“有機”等越來越成為受人們追捧的關鍵詞。醬油這種與我們日常飲食息息相關的調味品更是如此，比如零添加醬油就自然而然受到了更多的關注。據京東官方數據顯示，在雙十一預售期間，零添加醬油的成交額同比增長了5倍，著實火了一把。

（圖片來源于太太樂旗艦店商品詳情頁）

零添加醬油為什么火出圈？配料表“簡單”是關鍵

零添加醬油備受青睞的背后離不開配料表的“簡單易懂”。以大家生活中經常用到的太太樂原味鮮頭道生抽醬油為例，它的配料表標注的有：水、脫脂大豆、食用鹽、小麥、玉米發酵醬和白砂糖，所有成分都來自熟悉的食材。

（圖片來源于太太樂旗艦店商品詳情頁）

用太太樂原味鮮零添加醬油解鎖美食，分享好滋味

雖然配料簡單，但零添加醬油的味道仍然可圈可點。隨著“在家做飯”的熱潮，越來越多人開始接觸烹飪，而生抽醬油又是對新手來說比較友好的一款調味品。下面分享一道貝果披薩搭配蔬菜沙拉，風味獨特且做法簡單好上手：

1、準備好需要的食材：1個貝果、1個雞蛋、20克火腿、30克黃瓜、30克番茄、100克球形生菜、5克洋蔥末、15克馬蘇里拉奶酪、10克番茄醬、3勺橄欖油、10毫升太太樂原味鮮頭道生抽醬油、1勺黑胡椒、5毫升蜂蜜、10毫升蘋果醋、1/4個黃檸檬汁、適量白芝麻末。

2、將準備好的橄欖油、太太樂原味鮮頭道生抽醬油、黑胡椒、蜂蜜、蘋果醋、黃檸檬汁、洋蔥末和白芝麻末調制成油醋汁備用。

3、把貝果豎切3刀（注意不要切斷），形成6個豁口，火腿、黃瓜、番茄切片。然后把一部分火腿片、黃瓜片、番茄片夾在各個豁口中，并擠上沙拉醬、番茄醬，撒上馬蘇里拉奶酪，再在中間打上一個雞蛋，放進烤箱烤制8分鐘（200°C）。

把球形生菜手撕成小塊，并與剩下的黃瓜片、番茄片放在一起，淋上調好的油醋汁攪拌均勻做成沙拉。可以放在貝果披薩上一起食用，也可以擺在貝果披薩旁邊伴碟。

芝士拉絲的披薩搭配鮮咸適口的沙拉，解饞又管飽，真的超級滿足。

（圖片來源于太太樂官方微博視頻）

“四方食事，不過一碗人間煙火”。用心體味，即使是在平凡生活的柴米油鹽中，依然可以感受到生活中幸福、快樂的瞬間。歲末年初，在與家人團圓的時刻親自下廚用零添加醬油這樣安全的調味品自制美味小食與家人分享，不也是一件樂事嗎？

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