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餐飲行業憑著門檻低、資金周轉快，成為大眾創業、投資的首選。

但餐飲創業找項目可不是件容易事兒，想找一個好的項目更難！稍不留神，可能就掉入一些騙局，幾萬、幾十萬的投資打了水漂不說，甚至還因此官司纏身，糾紛不斷。

那么，怎樣才能找到一些優質、靠譜的餐飲創業項目呢？

這有一個國際性的連鎖加盟展推薦給你——4月25日~27日，SFE 第30屆上海國際連鎖加盟展覽會在上海舉辦！

（2005-2019） 回顧SFE的30屆

它有著30屆的辦展經驗，是行業著名的風向標展！此次展會更是進行了華麗升級，通過科學化的細分和歸類，按業態劃分4個主題展，可讓創業者一次性考察300+餐飲品牌、50+主流細分業態、5000+爆款產品。

下面，就隨小編一起來看看此次展會有哪些值得餐飲老板打卡的點吧！

4大主題展，

300+餐飲品牌、5000個爆品可考察！

一般找餐飲項目比較分散，但這個展會根據時下餐飲風向，劃分為中餐正餐、快餐小吃、西餐&日韓料理區、潮飲甜品區4個主題展會；

并把餐飲主流業態進行細分，分為火鍋、燒烤、茶飲、輕食等50個細分主流業態；

300多個優秀餐飲品牌來參展，其中不乏大娘水餃、鋼管廠五區小郡肝串串香、四海游龍等知名大型連鎖餐飲品牌亮相！

01

中式正餐主題展區：

火鍋燒烤等中大型品牌占15%

火鍋作為中國餐飲第一大品類，占餐飲總營收已達到20%以上。

約火鍋成為了90后的新社交方式，熟絡之后，晚上再約一頓燒烤、擼一次串基本成了年輕人新的社交方式，風頭正旺。

往往大家認為餐飲創業都是一些快餐小吃項目，但在餐飲市場日趨成熟的當下，眾多老牌中餐企經過幾年、十幾年的發展，自身總結了很多運作發展的成功理念和經驗，并也開始用推廣、發展和共享的思維，把這些成熟的火鍋店運營模式推向了社會。

為此，本屆大會中大型餐飲品牌項目已占比15%以上，匯聚火鍋、燒烤等中式正餐業態中一線品牌，為創業者提供了更多中、大型餐飲項目。

諸如創立于1987年的鋼管廠五區小郡肝串串香、新晉網紅那都不是鍋港式打邊爐、開創了市井火鍋小盤菜時代的叁口煮等。

選擇火鍋燒烤等大中型餐飲創業項目，投資門檻都在數十萬，甚至百萬級以上，對于創業者來說而言并非一筆小數目，因此在挑選品牌時，更應看中所加盟品牌優質穩定的原材料配送、成熟的運營模式和成功經驗等。

02

快餐小吃主題展區：

阿甘鍋盔、大娘水餃等100+標桿品牌

“出餐快、用人少、投入小、毛利高……”

作為中國餐飲業中第一大品類——快餐小吃，以超過380萬家門店數量，占據市場半壁江山，成為4萬億餐飲市場營收市場份額的中堅力量。

前有阿甘鍋盔，靠小小鍋盔被估值超10億元；后有原西少爺合伙人袁澤陸再戰小吃，20平炸串店日均營收1萬元……

快餐小吃品類不僅具有休閑食品、低客單、易產生沖動性消費的特質，也相對易復制、易擴張。

在互聯網與新中產崛起的加持下，小吃簡快餐發展必將迎來新風口，正新雞排、阿甘鍋盔、大娘水餃等100+中式快餐和全國各地特色小吃標桿品牌紛紛亮相SFE上海國際連鎖加盟展覽會！

03

潮飲甜品主題展區：

高顏值產品+前衛設計

茶飲作為近幾年增長勢頭最為迅猛的餐飲細分業態，吸引了市場上眾多投資目光，自然也成為餐飲創業備受關注的熱門品類。

SFE上海國際連鎖加盟展覽會深耕茶飲垂直細分業態，聯合100+飲品、甜品、冰淇淋和烘焙業態中具備競爭力和代表性的品牌，如網紅品牌喪茶、百年經典好時、深耕二線市場的加減茶飲、芙蕾小姐等。

千余款招牌產品體驗與試吃、潮飲大師現場制作展示、觀眾體驗創意茶飲DIY等活動，為創業者帶來2019市場上領先的產品、前衛的商業設計及出眾的商業模式！

04

西餐＆日韓料理主題展區：

體驗日韓餐飲精細化管理之道

伴隨新消費群體的成長，西餐＆日韓料理逐漸成為現代都市生活潮流的核心而風靡大街小巷。其業態多元化、賽道細分趨勢日益凸顯。

異國風情加上獨特的味蕾體驗，讓西餐＆日韓料理在中國餐飲市場賺取了極大的關注，特別是其品牌打造能力與產品迭代能力，成為很多資深投資者首選細分賽道。

本屆SFE上海國際連鎖加盟展覽會瞄準行業先機，聯合 西餐、輕食、日韓料理等細分業態各大頭部品牌，打造一場最具矚目的國際美食盛會。

30屆行業風向標展，

零距離甄選優質可靠的品牌

選擇餐飲創業項目，最重要的就是要優質靠譜！

SFE上海國際連鎖加盟展覽會已經舉辦過29屆，通過政府主導、以嚴苛的標準和保持謹慎中立的態度，從門店形象、運營管理支持、開店選址、加盟商務政策等多維度考察參展品牌，做到零距離甄選優質可靠的品牌。

目前已累積服務超過5000余個優質連鎖品牌，覆蓋100多個主流細分業態，與300+媒體合作，實現鏈接千萬專業觀眾。

本屆，創業投資者更可在現場通過試吃體驗、直面品牌方溝通，全面掌握產品、技術、工藝、原料、設備等一手資訊！

行業高峰論壇，

500+企業家集結，解析2019行業趨勢

除了以上4大主題展會，本屆還設計了“上海連鎖和特許經營發展高峰論壇”，以“厲”為題，深入行業肌理，以提倡“優品牌、優發展、優創投”為發展先導，圍繞賦能連鎖品牌創新、把握連鎖經營熱點與啟示……連鎖品牌運營中的每一個細節，都將成為本屆峰會討論的焦點。

用1天的時間，匯集行業頂級專家、熱點品牌、優勢資源機構等12~15位行業先鋒代表，攜手與會各品牌創始人、CEO、行業精英等近500人規模，以前沿思想、專業觀點共敘行業趨勢和發展走向。

4月25號  13:00 -17:00

E7館  主會場

13:30-13:40

主辦方致辭

虞翔

上海伊比遜會展有限公司 總經理

13:40-14:00

主題演講（一）

當前零售業與連鎖經營的熱點和啟示

楊青松

中國百貨商業協會 常務副秘書長

14:00-14:20

主題演講（二）

擴張模式的思“鎖”

張晟

上海連鎖經營協會 副會長

羅森（中國）投資有限公司董事 副總裁

14:20-14:40

主題演講（三）

打造連而能鎖的連鎖加盟品牌

張衛

深圳網聚投資有限責任公司 創始合伙人

14:40-15:25

圓桌討論（一）

勝任未來——餐飲連鎖品牌的破局之路

主持人 汪志剛  

店店優連鎖孵化機構創始人 瑞朔資本 創始合伙人

奚斌

廖記餐飲管理(上海)有限公司集團 副總裁

華東大區總裁

陳建榮

杭州味捷品牌管理集團有限公司 總裁

黃榕

上海南翔餐飲管理有限公司 總經理

張曉

廣州萌茶茶餐飲管理有限公司 創始人

15:25-15:45

主題演講（四）

以日本前沿商業設計思維打造市場引領連鎖品牌

佐久間 圭介

SHINKA 株式會社  首席設計師

15:45-16:05

主題演講（五）

融智創新 賦能連鎖——金融助跑商業實踐

丁繼斌

中信銀行上海分行  電子銀行部總經理

16:05-16:50

圓桌討論（二）

商業智能化發展與數字化管理

主持人 陳實

中國連鎖經營協會 理事 

亦墨科技 創始人&CEO

丁繼斌 

中信銀行上海分行 電子銀行部總經理

倪旭濤

杭州餐數科技有限公司 查查店創始人&CEO

王雨

美團點評SaaS 城市經理

美團點評餐飲學院 南方分院負責人

林鑫

上海交通大學海外教育學院 中國連鎖經營總裁EMBA班 高級課程顧問兼講師

楊曉翔

網易大數據業務 首席戰略咨詢顧問

論壇參會提示：

對于非論壇受邀觀眾，主辦方僅對 SFE加盟創客俱樂部會員開放公眾報名；報名審核通過并且工作人員與您確認后，給到入場憑證，方可入場參會，限額100名。

并且，SFE盛邀業內各界精英人士共赴連鎖加盟行業的狂歡盛宴，來自行業領導、業界高知、品牌掌門人等各界領袖匯聚一堂，這將是一場靈感釋放、打破藩籬的大咖盛會，同時借宴會的輕松愉快氛圍與老友新朋把酒言歡，共謀未來發展。

在此附上本次參展的部分餐飲品牌名單哦！

怎么樣？

你是不是也迫不及待想和小編一起去現場看看呢！

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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