清梅居牛肉干加盟——美味好吃

清梅居牛肉干是以烹飪清真食品聞名的回民飯店，被國家認定為首批“中華老字號”。清梅居牛肉干香酥牛肉干手工技藝被列入山東省非物質文化遺產(chǎn)。近年從這個久負盛名的老字號又爆出大新聞：清梅居牛肉干的香酥牛肉干作為淄博唯一入選菜品，亮相外交部山東全球推介活動冷餐會，開啟了清梅居牛肉干“走出國門，走向世界”的新時代。

清梅居牛肉干從創(chuàng)辦開業(yè)以來，其代表性主打產(chǎn)品香酥牛肉干在傳承老工藝的基礎上不斷改良創(chuàng)新，“香、酥、薄、脆”深受顧客推崇，曾被中國飯店協(xié)會命名為“中華名小吃”。赴京參加外交部山東全球推介活動的冷餐會展示意義卻非同尋常。在“全省選擇最具山東特色的美食參加外交部山東全球推進會”上，清梅居牛肉干香酥牛肉干入選28道菜品之一。“香酥牛肉干手工技藝”按照滿足“國際化、精準化、牙簽化”和“無骨、無刺、無湯汁、不掉渣”的餐品標準要求，對牛肉干制作工藝進行改良，調整配料比例、改快炸為溫火浸炸、菜品規(guī)格長寬一致，厚薄如紙，口感先甜后咸，色彩由暗紅到更國際化的淺紅色，牙簽兩次定型，去舊插新等等，將制作工藝提升到全新高度。 以“新時代的中國：新動能新山東與世界共贏”為主題的外交部第15場省(區(qū))市全球推介活動在外交部藍廳舉行。140多個國家的駐華使節(jié)，國際組織駐華代表及工商界代表、中外專家學者和媒體記者等500余人出席推介活動。品牌起源

清梅居牛肉干是1936年由天津輾轉來博的王萬起創(chuàng)辦的。王萬起出身于京城御廚世家，從清雍正朝隨王師征戰(zhàn)的灶役到后來宮廷外御膳房廚師，至其祖父王道倫已歷八代，擅長清真大菜制作，尤以“酥脆可口、細薄如紙”的楓葉牛肉(即香酥牛肉干)聞名。清末辭職安家津門，憑祖?zhèn)魇炙嚸胤讲購N或辦作坊制作皇家糕點謀生。王萬起自幼得祖父實授真?zhèn)鳎敻赣H、祖父先后病故后，為躲避當?shù)貝簞萘ζ廴柰{攜妻流落博山。最初在家里加工好醬牛肉、牛肉干等，挑擔上街銷售，由于祖?zhèn)髅胤剑兜篮茫饪春谩Ｓ谑窃诖蠼直笔鬃赓U一狹小門頭，打出了“清梅居牛肉干”的招牌，經(jīng)營牛肉蒸包和獨具特色風味的牛肉干、醬牛肉等清真食品。

1939年，又在朋友們的支持下，在西冶街選址營業(yè)，店面擴大，增添了酒席炒菜、面食近十種，尤以牛肉蒸包出名。菜肴除主打香酥牛肉干、醬牛肉外，又融合博山地方風味，推出了素餡豆腐箱、春卷、蒜爆牛肉、清炸芝麻牛肉等幾十道菜品，大受歡迎，店員由原來的夫妻店發(fā)展到十幾個人。新中國成立后，清梅居牛肉干得到黨和政府民族政策的大力扶持，多次對店面設施進行整修改造。在店內菜肴制作上重視抓精細質量，對主打特色食品香酥牛肉干、五香醬牛肉在祖?zhèn)髅胤交A上，從選料配方到制作加工技藝進行了改良改進，使其口感、色澤、味道更適合大眾口味。同時，還學習外地先進經(jīng)驗，改進了食品包裝，在牛皮紙袋上印上“清梅居牛肉干”字號，既宣傳了老字號，又讓顧客買著放心。

清梅居牛肉干加盟優(yōu)勢：開店門檻低，輕松開店賺收益

1、總部根據(jù)十年來直營店連鎖經(jīng)驗，由總部開發(fā)部經(jīng)理配合進行商圈消費結構調研，店址環(huán)境考察、客流量測評、競品市場評估。

2、依托十年來直營店的成熟經(jīng)驗，形成了標準化、流程化、體系化的運營體系和產(chǎn)品標準化操作模式，進行運營標準化管理和運營技術手冊系統(tǒng)培訓。

3、為加盟店免費提供3D效果圖、施工 圖，確保門店形象效果與總部一致。

4、經(jīng)過前期的培訓，開業(yè)時總部指派運營老師協(xié)助開業(yè)帶店扶持，幫助加盟店進行開業(yè)期間的工作安排及培訓。

5、產(chǎn)品更新保證加盟店的市場競爭力，促進消費者粘性消費。

6、每半個月1對1客服回訪，加盟店根據(jù)店面問題提出反饋，總部運營經(jīng)理根據(jù)店面問題進行分析提出意見和建議方案。

7、專業(yè)的物流配送中心，包裝物流、核心原料由總部直接供貨，總部物流配送中心專業(yè)團隊，為加盟店及時供應。

8、開業(yè)前，總部為加盟店提供完善的營銷策略和廣告宣傳物料設計方案，同時為加盟店提供線上、線下多渠道營銷推廣培訓。

清梅居牛肉干加盟費多少錢？投入輕松，開啟致富之門

清梅居牛肉干采用，走大眾化的消費路線，價格實惠，性價比高，深受群眾歡迎。目前清梅居牛肉干正在全國開放加盟，歡迎有志之士的加入。作為一個新式品牌，清梅居牛肉干在市場當中十分受歡迎。那么，想要進一步了解的您趕快跟上的步伐看下去吧!

該品牌投資成本小，風險低，品牌的投資價值極高，大家都可以投資進去的。目前加盟費大概5-10萬元左右，品牌的加盟政策也不錯，加盟后品牌的總部會去提供非常完善的加盟支持，開店非常簡單輕松。優(yōu)勢眾多，大家投資進去就能夠獲得成功的。

清梅居牛肉干是一家非常具有發(fā)展前景的品牌店。品牌一向以需求實惠的高性價比讓廣大消費者深深收益，贊不絕口。而這也為品牌打下了一片十分廣闊的銷售市場。如果你對此項目感興趣，那就趕快行動吧!在下方給我們留言可以獲取更多加盟詳情。

清梅居牛肉干加盟保障：專人指導運營，保障多全無后顧之憂

1.選址評估支持

總部慎重為每一位加盟商量身定制專業(yè)市場評估選址分析，較大限度規(guī)避投資風險

2.裝修設計支持

統(tǒng)一品牌門店裝修風格，總部提供門店的整體平面布局圖，裝修設計平面圖等

3.統(tǒng)一形象支持

統(tǒng)一品牌VI形象，統(tǒng)一品牌視覺系統(tǒng)，同步品牌影響力，提升門店廣告營銷能力

4.運營管理支持

提供全套經(jīng)營管理制度，標準化店面，人員及統(tǒng)一的品牌管理模式，讓加盟商在短時間內掌握專業(yè)，先進的服務管理經(jīng)驗，規(guī)范市場運作方法。

5.輔料配送支持

總部規(guī)模化統(tǒng)一采購輔料及食材，保證品質

6.新品研發(fā)支持

總部研發(fā)團隊在保證現(xiàn)有產(chǎn)品質量的同時，不斷推出應季新品，并根據(jù)各類新品的銷售情況進行調整。

7.人才培訓支持

開業(yè)前后三天，總部將提供培訓人員進行專業(yè)技能及門店管理培訓。

8.督導帶店支持

開業(yè)前后三天，總部提供專門的管理培訓人員帶店服務，保證門店管理及產(chǎn)品質量

9.營銷策略支持

總部根據(jù)不同地區(qū)不同情況定制符合當?shù)氐姆祥T店利益的推廣活動，保障門店持續(xù)發(fā)展

清梅居牛肉干加盟條件

1、具有一定實力和良好信譽的單位或個人；

2、熱愛餐飲事業(yè)，專注清梅居牛肉干品牌經(jīng)營；

3、具有現(xiàn)代管理理念，接受清梅居牛肉干加盟總部經(jīng)營管理模式的；

4、熟悉當?shù)叵M特點、飲食習慣，在當?shù)赜辛己玫穆曌u；

5、愿意接受清梅居牛肉干加盟總部的培訓和管理；

6、在當?shù)赜休^好的人際關系；

7、具有一定的經(jīng)濟實力；

清梅居牛肉干加盟流程

1、電話咨詢清梅居牛肉干項目;

2、尋找合適店鋪;

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;

4、簽署清梅居牛肉干合作意向書;

5、加盟商交納意向保證金;

6、公司擇日前往考察;

7、加盟商簽訂店面租約;

8、加盟商到公司簽署特許合同，意向保證金轉入貨款;

9、公司根據(jù)店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;

10、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。

【清梅居牛肉干加盟】品牌展示

【清梅居牛肉干加盟】運營綜合分析