陳光記茶餐廳企業(yè)信息

陳光記茶餐廳品牌介紹

陳光記茶餐廳自成立以來始終堅(jiān)持“以客為尊，員工優(yōu)先”的服務(wù)宗旨，以及“靈活、快速、三贏、創(chuàng)立”的企業(yè)文化，陳光記茶餐廳與您尋找記憶中的香港味道”此文化的重點(diǎn)在于后的4個(gè)字“香港味道”，我們想此內(nèi)容告訴我們的顧客，陳光記茶餐廳是正宗的香港味道。

陳光記茶餐廳加盟費(fèi)用

陳光記茶餐廳項(xiàng)目介紹

我們大家都知道茶餐廳就是一種高營養(yǎng)的美食，尤其是熬制出來的湯料就是具有顯著的滋補(bǔ)。陳光記茶餐廳作為市場上知名的特色美食品牌，在牛肉湯制作的方面有著自身顯著的優(yōu)勢(shì)，而且品牌在行業(yè)中也有著較高的影響力，因此就形成了一個(gè)巨大的茶餐廳消費(fèi)市場。陳光記茶餐廳以全新經(jīng)營理念、強(qiáng)勢(shì)的品牌形象、成功的市場定位，迅速得到市場的認(rèn)可。陳光記茶餐廳獨(dú)家秘方，不可模仿;技術(shù)研發(fā)，不斷創(chuàng)新，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，產(chǎn)品豐富，味道好深受消費(fèi)者青睞。陳光記茶餐廳定位大眾消費(fèi)群體，憑借“平民的價(jià)格，星級(jí)的服務(wù)，優(yōu)美的環(huán)境”以及“干凈衛(wèi)生、服務(wù)周到、良心經(jīng)營”而迅速崛起，成為近年來茶餐廳較佳投資項(xiàng)目之一。陳光記茶餐廳運(yùn)用獨(dú)特的工藝，制作而出，美味鮮香，讓人不禁食指大動(dòng)。正是因?yàn)檫@樣的美味才讓陳光記茶餐廳成為食客們追捧的焦點(diǎn)。陳光記茶餐廳以責(zé)任、務(wù)實(shí)、厚德、學(xué)習(xí)、超越為精神依托公司雄厚的資金實(shí)力，誠信的經(jīng)營理念，并借鑒國內(nèi)的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，為廣大加盟者創(chuàng)造一個(gè)多方位，高質(zhì)量的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)加盟商與公司的共贏。共同打造餐飲財(cái)富的新藍(lán)海。

陳光記茶餐廳公司介紹

始于1956年的陳光記燒味飯店作為澳門飲食文化的代表之一，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒚６嗄陙恚申惞庥浭讋?chuàng)的黑椒燒鴨，以其獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)東南亞，更是創(chuàng)造了自開店以來菜單近五十年從未曾變更過的奇跡。

澳門陳光記由陳樹光先生創(chuàng)辦，至今六十余載。陳氏一族自清末年間創(chuàng)辦燒味檔，沿澳門老街一帶挑擔(dān)游走叫賣，也成當(dāng)時(shí)澳門老街的一道獨(dú)特街景。其父從事燒味已有五十多年歷史，作為陳氏家族第二代傳人，陳樹光先生更是對(duì)燒味情有獨(dú)鐘。八歲便跟隨父親研習(xí)燒味的制作方法，至年少時(shí)已繼承家業(yè)，獨(dú)自開設(shè)燒臘檔，對(duì)燒味的追求可謂極致。早在60年代，為探尋美食的奧秘，陳先生已走遍世界各地。當(dāng)時(shí)做為葡萄牙殖民地的澳門在飲食習(xí)慣上受葡國菜影響，當(dāng)?shù)厝讼矏圩粲煤诮返戎匚墩{(diào)味食物，受此啟發(fā)遂將該食材與祖?zhèn)鳠断嘟Y(jié)合，創(chuàng)造出了獨(dú)一無二的澳門“陳氏燒味”。因其燒制的鴨肉口味獨(dú)特、香滑可口、供不應(yīng)求，陳先生也被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“燒鴨大王”。常年的沿街叫賣中街坊鄰里喜以“燒鴨佬”、“光記”等稱呼“陳氏燒鴨”檔；遂于1956年正式設(shè)立商號(hào)“陳光記”。自1975年，在澳門南灣開設(shè)了首家“陳光記燒味飯店”以來，備受贊譽(yù)，90年代后又在羅利老馬路和高士德馬路開設(shè)兩間分店，均已燒鴨燒鹵類作為招牌菜品。

陳先生興趣廣泛，喜愛交友，早年間便與澳門賭王——何鴻燊先生相識(shí)，何先生一家更是對(duì)其手藝贊不絕口，但凡喜慶佳節(jié)設(shè)宴賓朋陳光記燒味成了必不可少的一道佳肴，遂成為陳光記的常客；歷任澳督及各界人士但凡食用燒味，饋贈(zèng)手信，也必首選陳光記。

“澳門陳光記”

多年來，憑著對(duì)燒味的執(zhí)著與熱愛，陳先生先后研制出沙嗲、黑椒、咖喱、腐乳、酸梅、醬燒、傳統(tǒng)風(fēng)味共七款燒鴨。為了不辜負(fù)任何一位喜愛燒味食客，陳光記在食材的選擇上更是謹(jǐn)終如始：從毛鴨的選材到制作成一只肥美的燒鴨，每一步都尤為重要：為保證食品的質(zhì)量，及讓顧客享用到地道的澳門口味，原材料從采買到制作，堅(jiān)持當(dāng)日宰殺，當(dāng)日烹制，所出售的食物概不隔夜；而燒制燒鴨的材料則是使用麥芽糖、鹽、調(diào)味料及香料取代了一般的醬料，并用炭火烤制，靠技巧控制火路。正是在這種類似對(duì)待藝術(shù)品一般的標(biāo)準(zhǔn)之下，陳光記才能數(shù)十年如一日的將其獨(dú)特味道珍獻(xiàn)于世。

目前在中國澳門、廣西、廣州、上海等地共開設(shè)門店20余家；陳光記首創(chuàng)的黑椒鴨在越南、馬來西亞、新加坡、泰國及港、澳、臺(tái)三地傳為佳話。“澳門陳光記”也于2011-2016年連續(xù)入選《米其林指南——香港、澳門》推薦餐廳至今。

中餐市場前景如何？

每次說到中餐這種美食，相信很多人都會(huì)浮想聯(lián)翩，忍不住吞咽口水，因?yàn)橹胁驼娴氖菑V大消費(fèi)者很喜愛的一種傳統(tǒng)美食，它的品類繁多，口味多樣化，從而也吸引著大量的國內(nèi)外的朋友們。人們?cè)诔灾胁偷臅r(shí)候感受到的是“中餐不僅是一種美食，更是聚會(huì)文化”的理念，一桌熱氣騰騰的美味中餐給人味覺體驗(yàn)與歡樂、時(shí)尚、舒適、放松的休閑環(huán)境主題融為一體，形成獨(dú)具特色的中餐文化。中餐店還有一大優(yōu)勢(shì)就是其良好的現(xiàn)金收益流，通過現(xiàn)金流動(dòng)更好的實(shí)現(xiàn)資金的靈活運(yùn)用，也在一定程度上實(shí)現(xiàn)了更有價(jià)值的收益，間接帶動(dòng)了中餐店收益的穩(wěn)定性和可靠性。這樣一個(gè)大好的形勢(shì)下，想創(chuàng)業(yè)加盟中餐行業(yè)就要趁早喲！機(jī)不可失失不再來！

加盟陳光記茶餐廳需要什么條件？

1、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)法人或自然人。

2、在本地?fù)碛辛己玫纳啼佡Y源，滿足加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)。

3、對(duì)茶餐廳行業(yè)的前景有積極的心理預(yù)期，熱愛茶餐廳行業(yè)；

4、具有初步營銷意識(shí)，有良好的信譽(yù)，一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

5、自愿遵守并接受“陳光記茶餐廳 ”的各項(xiàng)服務(wù)，經(jīng)營與管理。

6、統(tǒng)一合理的零售指導(dǎo)價(jià)和統(tǒng)一的全國供貨價(jià)格，扶持市場有序良性發(fā)展。

7、具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力。

陳光記茶餐廳加盟步驟

1、了解項(xiàng)目信息

投資者通過留言獲取王家飯館最新加盟資料，進(jìn)行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。

2、實(shí)地考察

到陳光記茶餐廳加盟總部考察，與接待人員深入交流、了解公司運(yùn)營狀況、品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

3、申請(qǐng)加盟

在總部考察無疑后，便可以填寫加盟申請(qǐng)表，包括您身份證號(hào)，住址，加盟區(qū)域等等，如果您個(gè)人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。

4、簽訂合同

加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。

5、選址評(píng)估

總部擁有強(qiáng)大的資源信息平臺(tái)，與全國的各大商業(yè)地產(chǎn)、工商鋪中介、房租網(wǎng)等，均實(shí)現(xiàn)了資源共享，可以第一時(shí)間掌握各地的一手資料、協(xié)助高效選址。

6、店面裝修

加盟商要考慮到自身的條件和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平進(jìn)行裝修，加盟商在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工。

7、人員培訓(xùn)

公司對(duì)相關(guān)技能知識(shí)、市場運(yùn)營和管理進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備

開業(yè)前夕，公司總部會(huì)陪伴加盟商完成各種開業(yè)準(zhǔn)備事宜，讓加盟商省心省力。

陳光記茶餐廳加盟支持介紹

1、品牌形象支持

陳光記茶餐廳總部提供統(tǒng)一的形象識(shí)別，店面設(shè)計(jì)和店內(nèi)海報(bào)，確保百店如一。

2、選址裝修支持

總部提供統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案和施工圖紙，保證形象統(tǒng)一。

3、區(qū)域保護(hù)支持

陳光記茶餐廳總部有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的售后服務(wù)，確保無顧慮經(jīng)營。

4、市場運(yùn)營支持

總部全程的選址、裝修指導(dǎo)，全面的技術(shù)培訓(xùn)及人才輸送，標(biāo)準(zhǔn)化后續(xù)運(yùn)營管理支持，強(qiáng)大的市場營銷策劃能力。我負(fù)責(zé)全方位支持，你負(fù)責(zé)賺錢。

5、媒體廣告支持

陳光記茶餐廳總部長期海量廣告投放，囊括全國各大媒體：央視、各地方衛(wèi)視，百度、搜狗、搜搜、谷歌、新浪等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及雜志報(bào)刊。

6、物流配送支持

陳光記茶餐廳采配中心開發(fā)的在線訂購平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購，物料配送成本和速度好。

7、培訓(xùn)支持

陳光記茶餐廳總部在開業(yè)前一周天派支持小組到加盟店給予定點(diǎn)支持，包括：市場調(diào)研、價(jià)格定位、物料選購、招聘、培訓(xùn)員工，管理培訓(xùn)，制度建立、開業(yè)營銷方案。

8、跟蹤服務(wù)支持

資深的營銷專家將隨時(shí)為加盟商提供解決方案。

陳光記茶餐廳加盟優(yōu)勢(shì)匯總

1、品牌優(yōu)勢(shì)

使用陳光記茶餐廳品牌，不用花費(fèi)一分錢，提高品牌的影響力。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

陳光記茶餐廳的菜品打破了茶餐廳的傳統(tǒng)口味，更豐富更營養(yǎng)，更能適應(yīng)當(dāng)代年輕人的消費(fèi)理念。

3、運(yùn)營優(yōu)勢(shì)

很多創(chuàng)業(yè)者是缺乏經(jīng)驗(yàn)的，對(duì)于餐飲市場的發(fā)展變化不敏感，陳光記茶餐廳加盟品牌總部會(huì)有完善的售后服務(wù)，對(duì)于后期的門店經(jīng)營遇到什么問題也可以隨時(shí)尋求總部的幫助，想要長久把事業(yè)做下去其實(shí)不難。

4、投資優(yōu)勢(shì)

從簽訂合同到開業(yè)，陳光記茶餐廳總部為各加盟店提供選店址、裝修設(shè)計(jì)方案、開業(yè)贈(zèng)品、開業(yè)前培訓(xùn)等各方面服務(wù)，幫助順利加盟商開業(yè)。

5、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

陳光記茶餐廳總部專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)能夠?yàn)榧用说耆瓿掷m(xù)推出新品，讓你的店鋪成為商圈陳光記茶餐廳飲業(yè)的潮流風(fēng)向標(biāo)。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

選擇加盟陳光記茶餐廳后，加盟商可以在總部進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，熟練掌握全部制作工藝并進(jìn)行嚴(yán)格的考核。

陳光記茶餐廳加盟問答一覽

問：陳光記茶餐廳加盟店需要多大的面積？

答：陳光記茶餐廳店面積一般分為普通、精致和豪華版，分別為70-90平米，100-150平米和150平米以上。若加盟商是初期創(chuàng)業(yè)新手，并且資金不夠，建議選擇70-90平米的陳光記茶餐廳店面積。若加盟商有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行選擇。

問：陳光記茶餐廳選址要求是什么？

答：商圈選擇餐廳分為商務(wù)型和大眾型兩種餐廳類型。商務(wù)型的著通餐廳以商務(wù)酬賓為銷售對(duì)象， 一般選址在商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市；大眾餐廳以家庭、個(gè)人消費(fèi)為主，一般選址在社區(qū)型或便利型商業(yè)街市。

問：開陳光記茶餐廳加盟店一般都需要辦理什么證件？

答：從事餐飲行業(yè)，一般需要的證件有：《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》、《稅務(wù)登記證》、《健康證》、《消防檢查合格意見書》等。

問：我沒有一定的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以直接加盟陳光記茶餐廳嗎？

答：沒有經(jīng)驗(yàn)是可以加盟的。因?yàn)榭偛繒?huì)向每一位投資者提供全方位系統(tǒng)化的培訓(xùn)。從開業(yè)指導(dǎo)到經(jīng)營管理，從專業(yè)技術(shù)到市場營銷，讓沒有經(jīng)驗(yàn)的您最終成為行家里手。另一方面，總部還會(huì)不定期派經(jīng)驗(yàn)豐富的店長幫您帶店經(jīng)營，完全實(shí)行交鑰匙工程，助您無憂開店，輕松賺錢！

作為沒經(jīng)驗(yàn)的您，如果想在經(jīng)營陳光記茶餐廳上有更大的突破，后期的自我學(xué)習(xí)也是很有必要的哦！

問：陳光記茶餐廳的食材是自行購買還是總部統(tǒng)一配送？

答：加盟店所需的原材料方面，總部有合作的供應(yīng)鏈供貨，并配送給各個(gè)加盟店，這樣保證了每家加盟店的口味一致的同時(shí)價(jià)格低于市場價(jià)且質(zhì)量有保障。

問：開陳光記茶餐廳加盟店，總部會(huì)提供哪些培訓(xùn)嗎？

答：1、餐品培訓(xùn)，2、現(xiàn)場管理培訓(xùn)，3、營銷培訓(xùn)課程，4、成本控制培訓(xùn)課程，5、人力資源管理培訓(xùn)，6、如何做好一名優(yōu)秀的管理者，7、領(lǐng)導(dǎo)力，8、后廚設(shè)備管理與培訓(xùn)

問：陳光記茶餐廳加盟店的店員是我自行招聘的嗎？需要招聘多少人合適？

答：在店員招聘方面，普遍都是由加盟商自己自行招聘的，總部只負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)；至于招聘店員數(shù)量，則與門店面積大小、客流量、投資者資金實(shí)力等因素有關(guān)，投資者在試營業(yè)時(shí)可以進(jìn)行適度調(diào)整。

問：加盟陳光記茶餐廳后總部會(huì)提供運(yùn)營支持嗎？

答：加盟之后總部會(huì)提供全方位的運(yùn)營支持，從選址到開業(yè)都有專業(yè)的老師幫扶，讓加盟商開店更輕松。

問：陳光記茶餐廳的出餐速度快嗎？

答：陳光記茶餐廳出餐速度很快，無需多余等待，顧客只要點(diǎn)好單，即可下單享受美食。

問：陳光記茶餐廳有區(qū)域保護(hù)政策嗎？

答：有的。陳光記茶餐廳總部會(huì)合理控制加盟店數(shù)量及分布區(qū)域，確保加盟商的利益和競爭力。