圍辣小火鍋企業(yè)信息

圍辣小火鍋品牌介紹

圍辣是河南中聚餐飲管理有限公司旗下餐飲連鎖火鍋品牌。主營(yíng)日光番茄鍋、過癮牛油辣、野生菌湯鍋、特色干碟等產(chǎn)品。

圍辣小火鍋加盟費(fèi)用

圍辣小火鍋品牌介紹

圍辣，英文名稱：WE LOVE，隸屬于河南中聚餐飲管理有限公司，成立于2015年，總部位于河南，是一家集連鎖管理、底料生產(chǎn)、物流配套為一體的火鍋品牌。擁有食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和配套服務(wù)體系，涵蓋培訓(xùn)加盟，技術(shù)服務(wù)，配送合作等多個(gè)食品領(lǐng)域，主營(yíng)日光番茄鍋、過癮牛油辣、野生菌湯鍋、特色干碟等產(chǎn)品。

圍辣小火鍋公司簡(jiǎn)介

圍辣?會(huì)始終以客戶為根本出發(fā)，做客戶所需，研客戶所想，創(chuàng)客戶所求，引客戶所向，立志把味道、菜品、環(huán)境和培訓(xùn)打造成小火鍋行業(yè)內(nèi)的先行者和領(lǐng)導(dǎo)者，讓更多的中國(guó)人在時(shí)尚、舒適的環(huán)境中，以最實(shí)惠的價(jià)格享受到最美味的火鍋和最多樣化的食材，讓更多的圍辣品牌店主享受到品牌所帶來的福利，使開設(shè)圍辣的每一個(gè)店主都能夠跟隨著公司的腳步，真正實(shí)現(xiàn)：開一家圍辣、致富一個(gè)家！

圍辣小火鍋品牌口號(hào)

愛火鍋，就愛圍辣。

圍辣小火鍋企業(yè)文化

以客戶為根本出發(fā)，做客戶所需

圍辣小火鍋發(fā)展歷程

2015年，河南中聚餐飲董事長(zhǎng)彭曇女士帶領(lǐng)圍辣?品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，先后在河南、河北、山東等地戰(zhàn)略性、實(shí)驗(yàn)性開設(shè)多維度店面，商超綜合性旗艦店，步行街流量店，商場(chǎng)內(nèi)部轉(zhuǎn)化店，街道社區(qū)店等積累了寶貴的盈利經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過兩年的不斷摸索與探求，

2017年在重慶、青島成立物料科研中心，并在鄭州開設(shè)第一家圍辣小火鍋品牌店，正式成立招商運(yùn)營(yíng)中心，面相全國(guó)進(jìn)行招商。

2019年河南全省新增180家連鎖門店。

截止2022年6月，圍辣小火鍋已在全國(guó)13個(gè)省68個(gè)地級(jí)市擁有超800家連鎖門店，成為了旋轉(zhuǎn)小火鍋第一品牌。

圍辣小火鍋——如何實(shí)現(xiàn)品牌藍(lán)海戰(zhàn)略

品類溯源：

圍辣的主營(yíng)品類——串串香，起源于街頭，目前依然大量存在于路邊小攤。雖然有區(qū)域性的品牌出現(xiàn)，但從消費(fèi)者的認(rèn)知層面來看，串串香品類的整體形象偏中低端。本質(zhì)上，“串串香”是“火鍋”大品類的分化。所以，我們不止要看到“串串香”本身，更要從“火鍋”大賽道去分析和洞察。

火鍋?zhàn)鳛楫?dāng)之無愧的餐飲第一品類，對(duì)烹飪要求不高，與其他菜系相比標(biāo)準(zhǔn)化程度更高，經(jīng)營(yíng)效率及利潤(rùn)率更好，有利于連鎖拓店，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，理所當(dāng)然成為餐飲行業(yè)優(yōu)質(zhì)賽道。

串串源于火鍋，經(jīng)過發(fā)展，相較于火鍋等大品類，具有“食用方便、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、菜品豐富、豐儉由人”等特點(diǎn)，但也面臨“產(chǎn)品同質(zhì)化，創(chuàng)新力不足”和“中小品牌群雄割據(jù)”這樣的發(fā)展性問題；以及冒菜、麻辣燙等與火鍋、串串“同源”的其他品類崛起，對(duì)串串香消費(fèi)產(chǎn)生分流，這樣的行業(yè)性問題。

那如何在保證原有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不變的前提下，相較于分流品類更具有消費(fèi)價(jià)值，同時(shí)改變消費(fèi)認(rèn)知低端的問題呢？

品類升級(jí)：

餐飲消費(fèi)，不僅是對(duì)一餐一飲的買單，更是對(duì)價(jià)值感的買單；串串本身混亂的品類認(rèn)知以及低端的品類形象，很容易給顧客帶來消費(fèi)價(jià)值感不強(qiáng)的問題；通過傳播改變固有認(rèn)知，是吃力不討好的行為，與其在小賽道低認(rèn)知中競(jìng)爭(zhēng)，不如更換賽道，用戰(zhàn)略的高度審視市場(chǎng)。串串香相比于火鍋，更有性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者自我滿足度更高；相比于冒菜、麻辣燙，有保留了火鍋現(xiàn)涮現(xiàn)吃的儀式感、鍋氣感；在這種大前提下，我們?cè)诟咝詢r(jià)比的基礎(chǔ)上選擇高價(jià)值的表達(dá)，定位微辣新品類——小火鍋。

品類認(rèn)知，決定了品牌的價(jià)值認(rèn)知——

“小火鍋”更有“火鍋的儀式感”，能與麻辣燙、冒菜形成強(qiáng)區(qū)隔；擺脫串串香的低端品類形象認(rèn)知，與串串香競(jìng)品形成認(rèn)知上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；提高顧客心理消費(fèi)價(jià)位，刺激客單價(jià)提升。

超級(jí)口號(hào)：

瞄準(zhǔn)大品類，必然獲得大市場(chǎng)——

“圍辣·小火鍋”以火鍋新形態(tài)出現(xiàn)，必然要切割餐飲第一品類——“火鍋”的市場(chǎng)，面對(duì)火鍋知名品牌，如何喊出我們小火鍋的優(yōu)勢(shì)？如何進(jìn)行認(rèn)知對(duì)抗呢？圍辣·小火鍋超級(jí)戰(zhàn)斗口號(hào)——“愛火鍋，就愛圍辣”

品牌諺語：

新消費(fèi)時(shí)代，顧客與品牌間的關(guān)系，不只是簡(jiǎn)單地吃吃喝喝，更是精神上的碰撞與共鳴。用品牌的精神去感染顧客，號(hào)召同類人圍在一起，成為她的朋友，成為她的粉絲。在這種情緒消費(fèi)的基礎(chǔ)上，我們提煉了屬于“圍辣”的品牌諺語，幫助圍辣更快地打動(dòng)年輕消費(fèi)者。

圍辣小火鍋菜品展示

一涮入魂 就愛圍辣

年輕人更愛的新潮小火鍋

多味湯底，新鮮食材，小火鍋，大講究

圍辣小火鍋品牌競(jìng)爭(zhēng)力

改變傳統(tǒng)串串香的低端消費(fèi)形象，重新進(jìn)行品牌設(shè)計(jì)，強(qiáng)化門店視覺效果，加入流行時(shí)尚元素，在做好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，提升“圍辣”品牌的感性價(jià)值。增強(qiáng)顧客粘性，提高品牌檔次，創(chuàng)造更高溢價(jià)空間。

1、個(gè)性時(shí)尚又有質(zhì)感的店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格，取悅顏值控、愛分享的年輕消費(fèi)群體。

2、提升傳統(tǒng)傳承的儀式感與食材品質(zhì)，力求在食材上做到最好。

3、更具有創(chuàng)新意識(shí)的就餐形式變革，新穎且比傳統(tǒng)火鍋更快捷方便。

圍辣小火鍋品牌核心

將品牌內(nèi)核。貫穿在認(rèn)知、產(chǎn)品、視覺三個(gè)維度，形成“一以貫之”的品牌認(rèn)知體系。

小火鍋介紹

小火鍋是相對(duì)于普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周圍。最早流行于日本，后傳入臺(tái)灣，這種時(shí)尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。一般用于工作日休息。

小火鍋發(fā)展前景如何？

小火鍋店正在成為中國(guó)餐飲行業(yè)里一道亮麗的風(fēng)景線，隨著吃小火鍋的消費(fèi)者不斷增加，餐飲經(jīng)濟(jì)的小火鍋行業(yè)的越來越受關(guān)注。進(jìn)行小火鍋店創(chuàng)業(yè)開店投資無疑具有十分廣闊的市場(chǎng)前景。小火鍋傳承配方，經(jīng)過許多品牌多年來的研發(fā)額市場(chǎng)的改良之后，口味能夠適合絕大多數(shù)人，深受消費(fèi)者的喜愛，更是創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)之路上的伯樂，小火鍋的定位鮮明，更受年輕消費(fèi)群體的喜愛，在市場(chǎng)上擁有廣大的粉絲群體，可持續(xù)保持美食吸引力！小火鍋在市場(chǎng)經(jīng)過了多年的發(fā)展，已經(jīng)聚攏起了一大批屬于自己的粉絲群體，憑借著開店簡(jiǎn)單，無需大廚的低門檻，受到了廣大投資者的青睞，在小火鍋店內(nèi)用餐，食客可以體會(huì)到現(xiàn)煮現(xiàn)撈的新鮮與快樂，尤其是受到年輕群體的歡迎。小火鍋加盟非常靠譜，像這樣開店輕松簡(jiǎn)單，能夠幫助創(chuàng)業(yè)者走上致富的道路的項(xiàng)目，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，小火鍋是一個(gè)擁有很高人氣的美食項(xiàng)目，就算你沒有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也可以投資！

圍辣小火鍋為什么開店速度這么快？

大品牌有實(shí)力

串串實(shí)力品牌

800家門店見證，加盟店遍布全國(guó)，成熟品牌知名度高，自帶粉絲流量。

好項(xiàng)目有前景

熱門行業(yè)市場(chǎng)

小火鍋行業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)需求高頻，受眾廣泛，廣受投資者好評(píng)。

消費(fèi)人群廣

大眾消費(fèi)項(xiàng)目

味美價(jià)廉，好吃不貴，天天排隊(duì)，是年輕群體熱愛打卡的店。

好味道無大廚

產(chǎn)品味道獨(dú)特

特色鍋底，麻辣鮮香，應(yīng)有盡有，味道突出，性價(jià)比高。

裝修好吸眼球

品牌形象優(yōu)勢(shì)

全新門店形象，高顏值裝修，吸引消費(fèi)者。

小鍋分食

一人一鍋營(yíng)養(yǎng)健康

各種菜品，葷素搭配，一人一鍋，營(yíng)養(yǎng)健康有保障。

大眾消費(fèi)正當(dāng)時(shí)

小餐飲新增長(zhǎng)

受環(huán)境影響，高端餐飲依舊疲軟，餐飲業(yè)邁入以大眾消費(fèi)為主的新增長(zhǎng)時(shí)代。

圍辣小火鍋加盟條件

1、18到45周歲，加盟投資者本人親自運(yùn)作或另有合適的經(jīng)營(yíng)管理者人選。

2、有優(yōu)質(zhì)道德品質(zhì)及具有良好信譽(yù)。

3、要敢于冒險(xiǎn)者，并發(fā)現(xiàn)機(jī)遇，有一定的決斷能力。

4、門店執(zhí)行能力水平有一定經(jīng)驗(yàn)。

5、必須具備一定的自有資金實(shí)力。

6、接受公司總部統(tǒng)一模式輸出、維護(hù)品牌形象。

7、圍辣小火鍋品牌對(duì)加盟店有一定要求，加盟商可根據(jù)自身情況選擇相應(yīng)的開店面積。

8、意向城市選址需要擁有一定的經(jīng)濟(jì)發(fā)展市場(chǎng)。

圍辣小火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)

我們都知道目前市場(chǎng)混亂，難保許多品牌不會(huì)為了自身的利益以次充好、缺斤少兩，而選擇圍辣小火鍋品牌，則可以合格，因?yàn)閲毙』疱來?xiàng)目品牌是經(jīng)過多年的市場(chǎng)打拼才積累了如今的人氣與信譽(yù)度，誰也不會(huì)傻到搬起石頭砸自己的腳，所以無論是就餐還是加盟，選擇這樣的品牌都能放一百二十個(gè)心。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

圍辣小火鍋根據(jù)各地市場(chǎng)需求，總部不斷開發(fā)圍辣小火鍋家族新品種，不定期推出圍辣小火鍋飲品小吃新產(chǎn)品。

3、投資與保護(hù)優(yōu)勢(shì)

對(duì)加盟商采取地域保護(hù)。優(yōu)先成為品牌代理商、加盟商獨(dú)享市場(chǎng)，坐享回報(bào)。

4、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

圍辣小火鍋在小火鍋生意火爆，總結(jié)出不同的營(yíng)業(yè)模式，有利于加盟店發(fā)展，使其能更容易的經(jīng)營(yíng)店鋪。

5、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

圍辣小火鍋擁有研發(fā)、運(yùn)營(yíng)、品牌、設(shè)計(jì)、物流等多支專業(yè)團(tuán)隊(duì)，可以為加盟商提供全面的創(chuàng)業(yè)支持，讓風(fēng)險(xiǎn)和創(chuàng)業(yè)難題消失無蹤。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

總部會(huì)對(duì)加盟商的員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，接受過培訓(xùn)的員工更有能力執(zhí)行工作。培訓(xùn)將使員工對(duì)自己的職責(zé)有更加深入的了解，從而能更有信心出色完成分內(nèi)的工作。這種信心將會(huì)帶動(dòng)并增強(qiáng)他們整體的績(jī)效，會(huì)使企業(yè)受益，保持高標(biāo)準(zhǔn)、高素質(zhì)的員工可以讓企業(yè)有能力在不斷變化的社會(huì)中保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)地位。

圍辣小火鍋加盟流程

1、合作咨詢

想要加盟圍辣小火鍋的投資者需要對(duì)品牌加盟政策有詳細(xì)的了解，投資者可以在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策，也可以留言獲得更詳細(xì)的加盟資料。

2、實(shí)地考察

攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、驗(yàn)證，了解具體加盟合作事宜。

3、申請(qǐng)加盟

知悉品牌的加盟條件，向公司提交統(tǒng)一格式的《加盟申請(qǐng)表》。

4、市場(chǎng)考察評(píng)估

總部配合投資者尋找合適地址并根據(jù)投資者確定的候選地址規(guī)劃商圈，據(jù)人流量、競(jìng)爭(zhēng)者、客戶群的分析進(jìn)行可行性評(píng)估。

5、正式簽約

加盟商來總部實(shí)地考察，簽訂加盟合同。

6、店鋪設(shè)計(jì)及裝修

總部安排設(shè)計(jì)師現(xiàn)場(chǎng)量房出示設(shè)計(jì)方案，加盟商根據(jù)設(shè)計(jì)方案， 自行當(dāng)?shù)卣沂┕り?duì)裝修，品牌設(shè)備統(tǒng)一公司采購(gòu)。

7、人員培訓(xùn)

公司總部會(huì)安排統(tǒng)一的人員培訓(xùn)，加盟商需安排門店人員參加。

8、開業(yè)計(jì)劃

落實(shí)開業(yè)宣傳方案及時(shí)反饋開業(yè)初期運(yùn)營(yíng)情況；總部提供專業(yè)支持。公司化專業(yè)團(tuán)隊(duì)全程支持 。

9、正式營(yíng)業(yè)

正式開業(yè)。

圍辣小火鍋品牌優(yōu)勢(shì)

1、整店輸出

整店輸出的運(yùn)營(yíng)和管理模式大大降低了加盟經(jīng)營(yíng)難度。

2、產(chǎn)品研發(fā)

圍辣小火鍋總部的專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍打造剛需產(chǎn)品。

3、物流配送

強(qiáng)大的后勤隊(duì)伍，能夠?qū)⑽锪峡焖偎瓦_(dá)店面。

4、品牌資源

使用圍辣串串小火鍋品牌，擴(kuò)大品牌影響力。

5、選址指導(dǎo)

店面裝修設(shè)計(jì)、營(yíng)業(yè)指導(dǎo)、銷售培訓(xùn)快速啟動(dòng)品牌。

6、區(qū)域保護(hù)

實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范區(qū)域開店的數(shù)量。

圍辣小火鍋加盟支持

品牌形象扶持

統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一宣傳等讓您無需費(fèi)心

整店輸出

總部的整店輸出支持，涵蓋相當(dāng)多的服務(wù)，輕松開店。

免費(fèi)培訓(xùn)

公司總部提供免費(fèi)開店培訓(xùn)讓您快速上手，掌握店面運(yùn)營(yíng)技巧。

輔助選址

公司選派經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)理輔助選址為加盟商的盈利回收保駕護(hù)航。

產(chǎn)品研發(fā)支持

分析市場(chǎng)需求，研發(fā)新品領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。

市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持

公司將全面把關(guān)經(jīng)營(yíng)策略幫您降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，確保投資回報(bào)。

裝修支持

公司總部提供統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案、施工圖紙，保證形象統(tǒng)一。

圍辣小火鍋加盟店面展示

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