姐弟倆土豆粉店主要經(jīng)營(yíng)：土豆涼粉，土豆粉皮，砂鍋土豆粉，砂鍋刀削面，砂鍋土豆粉刀削面兩摻等主要土豆制品。本店制作的土豆制品主要使用我國(guó)西北特產(chǎn)的土豆粉精致而成，其風(fēng)味獨(dú)特，香醇誘人，滑潤(rùn)爽口，柔軟筋顫，香辣可口等，總店在總結(jié)了我國(guó)傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，并結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)研制出“姐弟倆”專用辣椒油和湯鍋配料及獨(dú)特調(diào)料等，形成姐弟倆獨(dú)有的特色風(fēng)味，受到廣大食客的廣泛好評(píng)。姐弟倆餐飲管理公司的土豆制品主要使用我國(guó)西北地區(qū)特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)土豆淀粉精制而成，其風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、滑潤(rùn)爽口、柔軟筋顫。公司使用的辣椒產(chǎn)地位于八百里秦川的關(guān)中平原西部，是我國(guó)較優(yōu)質(zhì)的辣椒生產(chǎn)基地，生產(chǎn)條件優(yōu)越，具有不可替代性，被譽(yù)為著名的“秦川辣椒”，其口味香辣可口，富含十多種微量元素。