煎餅為漢族主食，以山東為盛，起源甚早。是將五谷雜糧磨成面糊，倒入燒熱的鏊子，再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅，還有地瓜面煎餅。按照地區特色來劃分，有臨沂煎餅，嵐山煎餅，棗莊煎餅，泰山煎餅。

　　百佰煎特色小吃連鎖加盟總部全心致力于小本創業的餐飲項目，為想小本創業的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業人員、打工族、想創業的人士提供一個施展抱負的機會，能使每位創業者通過加盟武大郎，真正成功、賺錢是我們較大的心愿!

　　百佰煎雜糧煎餅容納了從廚數十年集川、湘、粵、魯之精華又與西餐相結合，演變成以面餅包裹鹵肉、農家土雞、牛、蔬菜的時尚、快捷特色美味小吃。剛哥鹵肉卷品牌項目好、品種新、投資少，見效快，成本低高利潤，適合在各種地段開業。

　　百佰煎雜糧煎餅加盟優勢

　　1、 選址評估：好的店址是經營成功的先決條件。百佰煎市場部會根據投資預算、城市的商圈及店面的設計要求等全力協助每一個投資商進行店址選擇，并根據人流、消費和心理等因素對店址進行科學詳盡的商圈分析，讓加盟商贏在起跑線。

　　2、 裝修設計：百佰煎采用現代快餐與時尚休閑相結合的環境設計理念，獨具時尚和休閑元素，在快餐業中率先打造吧文化的就餐環境，百佰煎設計部將對每個店面進行統一又不失當地人文特色的免費設計，全力為消費者打造愉悅就餐環境，引領當地快餐文化發展。

　　3、 開業帶教：百佰煎市場部會根據加盟商的區域、預算等因素為其量身制定開業促銷方案，并在開業時委派資深營銷人員上門指導，將百佰煎開業一家火爆一家的傳統一直延續。

　　4、 市場督導：百佰煎督導部將根據加盟店需求及公司工作安排，在全國范圍內執行不間斷市場督導，針對產品技術和店面經營，發現問題并解決問題，協助加盟商在管理方面做好長短期規劃。

　　5、 系統培訓：百佰煎培訓部針對加盟店老板和服務人員的不同推出量身培訓服務，店老板重點培訓人員管理和店面經營維護，制作人員重點培訓產品技術和品質監控，服務人員重點培訓親情服務和服務流程化。

　　6、 新品推出：百佰煎技術部將針對季節變化和每個區域的飲食習慣，針對性的推出不同的單品和套餐組合，保持特色產品的同時不斷推陳出新，為加盟商打造持續盈利的空間。

　　7、 廣告支持：百佰煎廣告宣傳執行強勢廣告投放力度，市場部在公司不同發展階段推出不同的廣告營銷方案，讓走進百佰煎成為全國各地消費者飲食的一個習慣。同時代理商在本區域內進行廣告投放，在得到公司審核同意后，總部將給予代理商5—10%的廣告返利。