民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全，絕不容許絲毫松懈。近日，大瀝市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)動(dòng)社區(qū)開(kāi)展食品安全大排查，以“零容忍”態(tài)度鐵腕整治無(wú)證食品生產(chǎn)小作坊，全力筑牢群眾“舌尖上的安全防線”。

　　此次行動(dòng)精準(zhǔn)聚焦食品安全關(guān)鍵領(lǐng)域，執(zhí)法力量深入城中村自建房、里街背巷、出租屋等違法隱患高發(fā)區(qū)域，通過(guò)“日常監(jiān)管+投訴舉報(bào)+社區(qū)聯(lián)動(dòng)”多渠道深挖線索，對(duì)無(wú)證食品生產(chǎn)小作坊、不規(guī)范小餐飲實(shí)施靶向排查。

　　行動(dòng)期間，大瀝市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持“發(fā)現(xiàn)即查處、違法必嚴(yán)懲”，共收集線索56條，依法取締無(wú)證食品生產(chǎn)小作坊32家次，查封不合格食品及生產(chǎn)設(shè)備一批；同時(shí)對(duì)無(wú)證餐飲主體立案13宗，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)商戶(hù)通報(bào)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，依法下架14家，以強(qiáng)力執(zhí)法形成有效震懾。

　　案例一

　　深挖隱秘場(chǎng)所，燒臘加工小作坊無(wú)所遁形

　　大瀝市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合瀝北社區(qū)突擊檢查社區(qū)內(nèi)一出租屋，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)工作人員正在清洗、風(fēng)干制作燒鴨，屋內(nèi)衛(wèi)生條件惡劣。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人承認(rèn)在此場(chǎng)地加工生產(chǎn)燒鴨 、燒臘等制品。此行為已屬食品生產(chǎn)加工范疇，但現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人未能提供有效的《食品生產(chǎn)許可》等許可證件，涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定。執(zhí)法人員即時(shí)依法扣押食品原料及生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人涉嫌無(wú)證生產(chǎn)食品的行為予以立案調(diào)查。

　　案例二

　　緊盯舉報(bào)線索，市監(jiān)查處濕粉生產(chǎn)小作坊

　　根據(jù)群眾舉報(bào)線索，執(zhí)法人員在黃岐白沙社區(qū)某出租屋內(nèi)，查獲無(wú)證加工濕粉的小作坊。該出租屋衛(wèi)生環(huán)境臟亂，現(xiàn)場(chǎng)工人正通過(guò)打漿、蒸煮、冷卻、切粉等工序生產(chǎn)加工濕粉。此行為屬于食品生產(chǎn)加工范疇，但現(xiàn)場(chǎng)人員無(wú)法提供《食品生產(chǎn)許可》等有效證件，其行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定。執(zhí)法人員當(dāng)即依法扣押蒸粉機(jī)、碎米原料等涉案物品，并對(duì)該無(wú)證生產(chǎn)小作坊予以取締。

　　南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局鄭重提醒

　　各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位

　　要內(nèi)外兼修

　　既要打造品牌

　　更要依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)

　　食品安全必須經(jīng)得起考驗(yàn)！

　　消費(fèi)者要擦亮雙眼

　　不要只關(guān)注店鋪和產(chǎn)品

　　更要關(guān)注食品安全

　　遇到食品安全問(wèn)題

　　應(yīng)及時(shí)撥打12315、12345進(jìn)行舉報(bào)投訴

　　切實(shí)保障個(gè)人權(quán)益