百洋竹蓀抱蝦滑產(chǎn)品手冊

產(chǎn)品概述

百洋竹蓀抱蝦滑精選福建連江海域新鮮蝦肉與竹蓀，經(jīng)手工捶打成滑，竹蓀脆爽與蝦滑彈嫩完美融合，創(chuàng)新“抱”制工藝確保食材不分離。產(chǎn)品以“鮮上加鮮”為特色，提供120g/150g兩種規(guī)格，適配火鍋、煮湯、創(chuàng)意料理等多元場景，是家庭餐桌與速食搭配的優(yōu)質(zhì)選擇。

產(chǎn)品參數(shù)

配料與工藝

• 主料：新鮮青蝦（蝦肉含量≥95%）、竹蓀
• 輔料：淀粉、食用鹽、蛋清
• 特色工藝：
  • 手工捶打：蝦肉經(jīng)數(shù)百次捶打至起膠，確保Q彈口感。
  • 竹蓀包裹：竹蓀網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)包裹蝦滑，避免烹飪時散開。
  • 無添加：0防腐劑、0人工色素，純天然原料。

儲藏與解凍指南

• 短期保存：冷藏0-4℃存放，建議3天內(nèi)食用。
• 長期保存：冷凍-18℃以下，密封袋排空氣后保存，避免反復解凍。
• 解凍步驟：提前12小時移至冷藏室自然解凍，或密封袋浸泡冷水加速解凍（勿直接接觸水流）。

創(chuàng)意食用指南

經(jīng)典速食搭配

1. 蝦滑螺螄粉
   • 螺螄粉煮至八分熟，加入蝦滑煮2分鐘。
   • 搭配酸筍、腐竹、花生，鮮辣彈牙，網(wǎng)紅吃法升級。
2. 蝦滑泡面鍋
   • 泡面煮軟后轉(zhuǎn)小火，擠入蝦滑煮至浮起。
   • 加芝士片、海苔碎，濃郁湯頭搭配彈嫩蝦滑。

創(chuàng)意料理

1. 竹蓀蝦滑盞
   • 竹蓀切段，填入蝦滑，蒸鍋蒸8分鐘。
   • 淋芡汁（生抽、蠔油、淀粉水），撒蔥花，精致前菜。
2. 泰式酸辣蝦滑
   • 蝦滑煮熟后拌入檸檬汁、魚露、小米辣、香菜。
   • 搭配黃瓜絲、芒果丁，冷食開胃，夏日必備。
3. 蝦滑豆腐湯
   • 內(nèi)酯豆腐切塊，與蝦滑共煮，加少許鹽調(diào)味。
   • 淋香油、撒白胡椒粉，鮮香暖胃，5分鐘速成。

健康輕食

1. 蝦滑蔬菜餅
   • 蝦滑混合胡蘿卜丁、西藍花碎，捏成小餅煎熟。
   • 搭配低卡沙拉醬，高蛋白低脂肪，健身餐優(yōu)選。
2. 蝦滑烤串
   • 蝦滑擠成小球，穿在竹簽上，刷少許油。
   • 空氣炸鍋200℃烤8分鐘，外酥里嫩，孩子最愛。

買家真實體驗

五星推薦！鮮彈脆爽，百搭神器！
"第二次回購，蝦滑肉質(zhì)緊實，竹蓀脆爽不柴，煮泡面、螺螄粉都超搭！包裝嚴實，冷鏈運輸到位，分量足性價比高。已推薦給閨蜜，吃完必回購！"——來自福州吃貨的認證

品牌保障

• 生產(chǎn)商：福州百洋海味食品有限公司
• 地址：福建省福州市連江縣琯頭鎮(zhèn)竹岐村/百勝村
• 服務承諾：全程冷鏈運輸，壞單包賠；提供定制化規(guī)格服務。
• 客服熱線：18659166496（工作日9:00-18:00）

百洋以“鮮制鮮食，匠心呈現(xiàn)”為理念，從海域到餐桌全程把控，為家庭提供安全、便捷、美味的高品質(zhì)海鮮速食解決方案。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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