淮南牛肉湯始于漢，名傳于宋，延續(xù)至今已有二千多年的歷史。由牛肉、牛骨等再配上芳香中藥材熬制而成的淮南牛肉湯高湯，富含鈣、鐵、硒等多種微量元素。淮河流域出產(chǎn)的粉絲、千張和豆餅，富含各種維生素。淮南牛肉湯熱、辣、香，可排汗祛濕，使人精神氣爽，具有開胃健脾、強體壯骨、抗衰老和養(yǎng)顏的效果。

　　作為淮南一個獨具風(fēng)味的地方小吃，淮南牛肉湯有著濃厚的歷史文化，淮河岸邊眾多的傳說，也賦予了淮南牛肉湯諸多傳奇色彩。淮南牛肉湯已經(jīng)不僅僅是一種美食，同時還在歷史文化與養(yǎng)身文化的傳承中扮演著重要角色。中央電視臺農(nóng)業(yè)頻道來淮南，多次實況轉(zhuǎn)播淮南牛肉湯文娛節(jié)目。淮南歷史悠久，人文故事璀燦，淮南牛肉湯蘊含極其豐富具有獨特的地方文化特色。

　　淮南牛肉湯精選幾十種滋補藥材及鹵料，按一定的比例通過傳統(tǒng)工藝炮制。經(jīng)過長時間熬制而成，青香可口，湯色清澈，喝多不上火，嗓不干。再配以粉絲和干絲，更是讓人百吃不厭，在江豫皖一帶，是有名的小吃。淮南牛肉湯的由來:相傳在清乾隆年間，淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草，擅長美食，曾在宮庭擔(dān)任御膳高官，深得皇上看重。再告老還鄉(xiāng)之后，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人。

　　加盟淮南牛肉湯后穩(wěn)步經(jīng)營不是夢。安徽淮南牛肉湯即正宗的牛肉湯的味道，選取好的淮南小黃牛，確保了牛肉湯口感和新鮮程度，無任何防腐劑的添加，衛(wèi)生。安徽淮南牛肉湯，憑借著特色牛肉湯口味，秉承傳統(tǒng)淮南牛肉湯制作方法，結(jié)合了現(xiàn)代的制作技術(shù)，做出的成品更為適合現(xiàn)代人口味，獲得了消費者的一致認可。

　　安徽淮南牛肉湯，采用的是現(xiàn)代化的管理體系，對加盟商進行全方面的輔助，加盟者可以在經(jīng)過短時間培訓(xùn)后就能自主開店，并且牛肉湯的制作方法全部掌握，從加盟到后續(xù)的經(jīng)營總部會全程提供扶持政策，讓您創(chuàng)業(yè)相對安穩(wěn)。

　　淮南牛肉湯加盟流程

　　1、了解品牌：聯(lián)系淮南牛肉湯總部，了解詳細加盟方案并獲取加盟資料，對項目有一個大概的認知。

　　2、項目考察：意向客戶到公司進行產(chǎn)品、品牌等全方位考察。

　　3、提交加盟申請：確定好要加盟后，就要填寫加盟申請表，等到總部通過審核后，就要與總部的專員商榷加盟合約了。

　　4、簽約：經(jīng)初步審查符合加盟條件，可與總部正式簽訂加盟合約，準備啟動項目。

　　5、選址建店：在區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)和配合下，選擇店面、倉庫地址并制定市場經(jīng)營策略。

　　6、裝修施工：總部會為加盟店設(shè)計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。

　　7、專業(yè)培訓(xùn)：總部擁有資深的培訓(xùn)專家，為加盟商提供所有產(chǎn)品實際操作店鋪經(jīng)營及營銷技巧培訓(xùn)。

　　8、開業(yè)準備：開業(yè)經(jīng)理制定開業(yè)計劃，全程指導(dǎo)開業(yè)工作，并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。

　　9、順利開業(yè)：選擇良辰吉日開業(yè)，開業(yè)活動主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動，關(guān)乎以后生意的好壞這個環(huán)節(jié)也非常的重要。

　　淮南牛肉湯加盟優(yōu)勢

　　1、精準的差異化策略：

　　餐飲行業(yè)的品牌實在是太多了，如果你不做出自己的特色，很難有自己的辨識度。淮南牛肉湯產(chǎn)品目前市場商務(wù)成熟的快餐連鎖品牌，隨著人們消費觀念的變化，肉以其綠色健康營養(yǎng)，越來越被認同。淮南牛肉湯現(xiàn)在能做的事業(yè)是適應(yīng)未來發(fā)展方向、可以快速成功的產(chǎn)品。

　　2、品牌定位起點高：

　　加盟之前，也是需要給自己的品牌一些定位的，多元合作，完善發(fā)展。經(jīng)餐飲專家論證和直營店實踐，淮南牛肉湯目前已經(jīng)是門店數(shù)量相對較多的品牌。

　　3、盈利模式有保障：

　　專業(yè)化的盈利發(fā)展模式，創(chuàng)新多多，經(jīng)營的時候也可以更簡單和輕松。經(jīng)過多年探索，淮南牛肉湯成熟的盈利模式更有保障;產(chǎn)品標準化，簡單化;人均產(chǎn)出比高;單位坪效很高;裝修投入少，回收快。

　　4、操作易學(xué)，成本可控：

　　操作一個品牌的時候，還是需要不斷的去學(xué)習(xí)的，創(chuàng)新多多，獲得高人氣。標準化是一切連鎖的基石，淮南牛肉湯總部經(jīng)過多年的探索，標準化操作體系完善，產(chǎn)品加工操作簡單易學(xué)，大大降低后廚的人力成本。

　　5、兼容各種商業(yè)模式，選址余地大：

　　不管將店面開在哪里，只要是人氣高的地方，店面總是會熙熙攘攘的。經(jīng)無論是商務(wù)區(qū)、住宅區(qū)、辦公區(qū)、綜合區(qū)、美食商圈;還是街邊獨立店、商業(yè)綜合體均可開店。淮南牛肉湯根據(jù)面積大小，靈活組合產(chǎn)品和配置人員。

　　6、強大的總部營運支持：

　　總部的支持，缺少不了，不管你的經(jīng)驗豐富不豐富，總部的幫助都會讓你順利經(jīng)營。淮南牛肉湯總部經(jīng)過8年的發(fā)展壯大，目前從供應(yīng)鏈采購、生產(chǎn)加工到物流配送、從品牌定位到市場策劃，從店面日常營運到直營店、加盟商管理都形成了完善健全的管理體系，有保障。