酸菜魚是一道源自山城重慶的經(jīng)典川菜，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮魚為主料，配以四川泡酸菜烹制而成。酸菜魚曾流行于上世紀(jì)90年代，酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應(yīng)南往北來的食客。嚴(yán)廚老壇酸菜魚加盟店在全國(guó)幾十家分店，信譽(yù)有保證;

　　嚴(yán)廚酸菜魚湯底有五種口味，酸辣金湯、東南亞咖喱湯、多c番茄、麻辣紅湯、養(yǎng)生菌湯，還可以任意搭配成鴛鴦鍋底。健康自然新鮮美味，酸菜自種自腌確保質(zhì)量，連魚都有自己魚場(chǎng)，魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺確保新鮮，菜肴價(jià)格合理，人均60元左右就能吃個(gè)肚歪，所有餐具都是加熱消毒。

　　嚴(yán)廚老壇酸菜魚加盟優(yōu)勢(shì)：

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)：根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況，嚴(yán)廚老壇酸菜魚將向各級(jí)經(jīng)銷商、經(jīng)銷商配送品牌宣傳片光盤、產(chǎn)品手冊(cè)等指導(dǎo)文字或電子資料。舉行區(qū)域不定期的營(yíng)銷業(yè)務(wù)指導(dǎo)，不定期召開區(qū)域間經(jīng)驗(yàn)交流峰會(huì)，促使投資者之間信息溝通，互相借鑒銷售經(jīng)驗(yàn)。

　　2、宣傳物料優(yōu)勢(shì)：嚴(yán)廚老壇酸菜魚將為各級(jí)經(jīng)銷商提供市場(chǎng)活動(dòng)時(shí)宣傳物料方面的優(yōu)勢(shì)。

　　3、投資分析：一旦加盟嚴(yán)廚老壇酸菜魚，總部將會(huì)協(xié)助您制定精確投資分析，提交給您投資整體預(yù)算及可行性報(bào)告。

　　4、推廣計(jì)劃：嚴(yán)廚老壇酸菜魚總部會(huì)制定提交在您當(dāng)?shù)氐臓I(yíng)銷方案及前期推廣策劃方案，讓您有備而戰(zhàn)。

　　5、配送優(yōu)勢(shì)：公司建立專門的訂貨系統(tǒng)，按照嚴(yán)廚老壇酸菜魚的經(jīng)銷商要求實(shí)施物流配送統(tǒng)一化;建立管理、生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)的計(jì)算機(jī)終端網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部資源共享和網(wǎng)絡(luò)化管理。