河南食品網(wǎng)訊（葉惠茹 記者陳家華）為從源頭上筑牢校園食品安全防線，壓實(shí)供校食材供應(yīng)商的主體責(zé)任，近日，漳州市漳浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合漳浦縣教育局組織轄區(qū)內(nèi)供校大宗食材供應(yīng)商召開約談會(huì)并進(jìn)行培訓(xùn)。

圖為會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：漳州市漳浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)了供校食材的特殊性與重要性，要求各供校大宗食材供應(yīng)商深刻認(rèn)識(shí)到自身所承擔(dān)的法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求確保供校食材質(zhì)量，切實(shí)守住校園食品安全鏈條的“第一道關(guān)口”。會(huì)上，監(jiān)管人員結(jié)合日常監(jiān)管實(shí)際和檢查中常見的問題，圍繞落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食材采購、索證索票、“一品一碼”信息追溯等重點(diǎn)，進(jìn)行了再培訓(xùn)再強(qiáng)調(diào)。

下一步，漳浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供校食材供應(yīng)商的監(jiān)管，加大抽檢力度，切實(shí)保障校園食材安全，讓廣大師生吃得安心、吃得放心。