3月16日，記者從第二十三屆中國(漯河)食品博覽會(以下簡稱“食博會”)新聞發布會上獲悉，本屆食博會以“世界眼光、中國經典、河南名品”為主題，將于4月19日至21日在漯河國際會展中心舉辦。目前，各項籌備工作已基本就緒。

連續舉辦22屆的食博會，展會的規模、能級和影響力持續提升，已經成為國內食品行業最具知名度和影響力的專業展會之一。本屆食博會展覽總面積達6.5萬平方米，規劃設置11個展區，首次設立寵物食品專區。截至目前，已有15個國家和地區、26個省(區、市)超過1000家企業確認參展。大會將邀請胖東來、山姆超市、永輝超市、京東超市等一大批知名零售企業、大型商超、電商平臺及供應鏈企業到會采購，預計到會專業采購商將超過2.7萬名。

漯河是全國首座中國食品名城，展會圍繞發展食品產業新質生產力，將在中原食品實驗室舉辦“食品工業新質生產力發展大會暨新趨勢新技術新產品發布會”，集中發布10項技術含量高、產業適配性強的科研成果，并邀請院士專家發表主旨演講。中國食品工業協會將現場發布行業權威報告。

為了讓廣大客商沉浸式體驗中國食品名城的獨特魅力，4月15日至5月15日，漯河市將舉辦“漯河食博美食月”活動，聯動全市老字號、美食街區、商業綜合體發布美食地圖。中國食品名城品牌館將同步舉辦采購對接、電商選品、潮流文化展演等系列活動。沙澧河風景區等也將推出配套文旅活動，實現食、游、購、娛深度聯動，打造“文商旅創”新場景。

據悉，本屆食博會將全力打造“智能食博”，依托豫中南數字產融平臺，實現參展商、專業觀眾全流程線上注冊與管理。同時，構建“云上食博”生態，為參展企業提供“上云”服務，通過“美食‘漯’享”小程序、線上商城及現場公共直播區，開展“云購物”、直播帶貨等系列活動，打通“線下展覽、線上展銷、長期運營”的全鏈路。(全媒體記者馬國華通訊員王濤)