有友食品股份有限公司（股票代碼：603697）是中國領先的休閑食品企業，以泡椒鳳爪為核心產品，致力于川味特色休閑食品的研發、生產與銷售。公司成立于1997年，與重慶直轄市同年誕生，其發展歷程深度融合了山城飲食文化與現代食品工業。2019年5月于上海證券交易所主板上市，標志著公司進入規模化、品牌化發展的新階段。

公司概況

• 企業全稱：有友食品股份有限公司

• 股票代碼：603697（上海證券交易所主板）

• 成立時間：1997年

• 總部地址：重慶市

• 董事長：鹿有忠

• 企業定位：中國泡椒鳳爪品類領軍企業，川味休閑食品代表品牌

• 發展愿景：打造世界品牌，鑄就百年有友

• 核心產品：泡椒鳳爪及系列休閑食品

發展歷程

• 1997年：公司于重慶成立，同年重慶成為直轄市，企業伴隨城市發展起步。

• 早期階段：專注于川味佐餐小菜的工業化研發，成功將泡椒鳳爪從餐桌菜肴轉化為標準化休閑食品。

• 品牌成長期：憑借獨特風味與穩定品質，迅速打開全國市場，“有友泡椒鳳爪”成為品類代名詞。

• 2019年5月8日：在上海證券交易所主板成功上市，成為中國“泡椒鳳爪第一股”。

• 上市后發展：依托資本市場的力量，持續推進產能擴張、產品多元化與渠道深耕。

主營業務與產品體系

公司產品以泡椒鳳爪為核心，逐步拓展為多元化的休閑食品矩陣：

• 核心大單品：泡椒鳳爪系列（多種規格與風味）

• 擴展品類：

  • 其他肉制品：如豬皮晶、鹵香鳳爪、牛肉制品等

  • 蔬菜制品：泡椒竹筍、泡椒豆干、調味木耳等

  • 其他休閑食品：逐步研發推出符合市場趨勢的新品類

• 產品特色：傳承重慶特色泡椒工藝，主打“香辣酸爽、嚼勁十足”的風味體驗。

研發與生產能力

• 研發創新：設有專業食品研發中心，專注于川味調味技術、產品保鮮與品質提升，擁有多項發明專利與工藝技術。

• 生產基地：在重慶及四川等地建有現代化生產基地，配備自動化生產線，嚴格執行ISO22000、HACCP等食品安全管理體系。

• 供應鏈管控：建立嚴格的原料采購標準與全程質量監控體系，確保產品風味穩定與食品安全。

市場網絡與品牌影響

• 渠道布局：構建了覆蓋全國絕大多數省、市、自治區的銷售網絡，滲透大型商超、連鎖便利店、電商平臺及流通批發渠道。

• 市場地位：長期位居泡椒鳳爪細分市場占有率第一，是該品類的開創者與領導者。

• 品牌認知：“有友”已成為具有全國影響力的休閑食品品牌，承載著消費者對川味休閑零食的品類聯想。

經營業績與最新動態（2022-2023年）

• 財務表現：上市后保持穩健經營，年營業收入規模約10-12億元，泡椒鳳爪作為核心產品貢獻主要收入。

• 戰略動向：

  • 品類多元化：在鞏固鳳爪優勢的同時，加大其他肉制品及蔬菜制品的推廣力度，優化產品結構。

  • 渠道精耕：深化線上線下融合，積極布局社區團購、直播電商等新零售渠道。

  • 產能提升：推進“有友食品產業園”等產能建設項目，以滿足未來市場增長需求。

• ESG實踐：關注食品安全與可持續發展，持續完善公司治理，積極履行企業社會責任。

企業文化與核心價值觀

• 企業使命：做“一流的好產品”，為消費者提供美味、安全的休閑食品。

• 企業愿景：打造百年企業，成為全球知名的休閑食品品牌。

• 人才理念：致力于將企業建設為員工命運共同體與施展才華的舞臺。

• 創業精神：秉承“夢想、務實、奮進”的初心，持續創新與超越。

未來展望

面對休閑食品行業升級與消費趨勢變化，有友食品將繼續深耕主營業務，強化泡椒鳳爪的品類領導地位，并加速推進產品創新與品類拓展。公司將以品牌建設為核心，通過全渠道運營與數字化升級，提升市場占有率，并向“世界品牌、百年有友”的長期目標穩步邁進。