濟(jì)南有名的魯菜,當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)向你推薦

魯菜是中國(guó)四大傳統(tǒng)菜系之一,具有最古老、最具工藝、最復(fù)雜、技術(shù)最精湛的四大菜系。來(lái)濟(jì)南,自然是不能錯(cuò)過(guò)的。以下是濟(jì)南有名的魯菜,本地人都會(huì)推薦!
金春禧
這家店是以水餃起家但其他傳統(tǒng)魯菜做的也別具特色,爆炒腰花,荷香糯米排骨,回味蝦,等以及各類(lèi)特色水餃都很值得一試,
八不吃儒學(xué)
這家店很有特點(diǎn)。以孔子的健康飲食觀念為指導(dǎo),繼承了儒家的傳統(tǒng)飲食文化。各式傳統(tǒng)魯菜味道不錯(cuò),您不妨試一試。
閆府私房菜
中國(guó)著名廚師閆璽林(正宗濟(jì)南人,山東第一腰子),以爆腰花為特色菜,此外,還有燕府第一福、九轉(zhuǎn)大腸、蔥燒蹄筋、鼠魚(yú)糖醋鯉魚(yú)、滑炒里脊絲、茄子等,都是家喻戶(hù)曉的美食。
四時(shí)明湖
以粵菜、魯菜為主,注重融合和創(chuàng)新。明湖烤鴨、至尊牛頭、深井燒鵝、焗鍋南瓜、孔府煎包、蓮藕餃子等等。
康虹國(guó)展店老牌坊魯菜名店
以魯西南特色小吃為主,經(jīng)營(yíng)地道的魯菜。羊湯,羊肉面,羊排,羊肉,孜然,酸甜鯉魚(yú),爆炒腰花,九轉(zhuǎn)大腸,老廚白菜。這家小店是以水餃起家的,但是其他的魯菜也都有自己的特色,像是炒腰花、荷香糯米排骨、醋鯧魚(yú)、回味蝦、酸醋里脊,以及各式特色的水餃。
堯舜酒家
這家以傳統(tǒng)魯菜為主的飯店,菜品別具一格,口味地道。
泉城老董家菜館
這是一間有著悠久歷史的魯菜館,而且價(jià)錢(qián)還算公道。酸甜鯉魚(yú),九轉(zhuǎn)大腸,爆炒腰花,荷香酥魚(yú),兩吃里脊,拔絲紅薯,油條黃瓜,茄子等。
梅飛酒店
雖然地處偏遠(yuǎn),但味道卻是極好。
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